España atesora el mayor olivar del mundo.
El liderazgo de España en el sector se asienta en diversos factores. Cuenta con el 25% de la superficie de olivar del mundo
España también está a la cabeza mundial en producción, comercialización y exportación de aceites de oliva. Los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) reflejan una producción en la presente campaña oleícola. En lo referente a las ventas a terceros países, “con el 60% de nuestra producción destinada a abastecer a más de 160 países”, España se sitúa como el primer país exportador del mundo, según destacó la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
Por su parte, la Interprofesional del Aceite de Oliva Español describe al sector uno de los más dinámicos del sistema agroalimentario español. “Actúa como motor fundamental de nuestra economía. Los aceites de oliva son el tercer producto agroalimentario más exportado por nuestro país, con un 10% de las ventas totales de nuestra agroindustria”.
España no exporta solo a sus mercados tradicionales como los países de la Unión Europea. Marcas de nuestro país como Carbonell, Hojiblanca o La Española han desembarcado en países como China, Rusia, India, México o África de Sur.
Las exportaciones españolas de aceite de oliva han registrado un incremento progresivo en los últimos años, fruto del esfuerzo realizado por el conjunto de empresas que conforman la industria oleícola española (olivicultores, almazaras, refinerías, envasadores y exportadores) para producir aceites de la máxima calidad, capaces de rivalizar en un mercado internacional muy competitivo.Para incrementar sus ventas en el exterior, la industria española ha cambiado su estrategia de negocio internacional. Ya no se prioriza la obtención de mucha producción de aceite y la venta a granel. El sector se ha dado cuenta de la importancia de aportar valor añadido, de construir una marca global del aceite de oliva español.
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